الكاجو غني بالمواد المغذية وهو أحد أنواع المكسرات الأربعة الشهيرة في العالم. يجب معالجة جوز الكاجو قبل توزيعه في السوق. حاليًا، توجد أكبر قواعد معالجة جوز الكاجو في فيتنام والهند. من بينها، احتل حجم معالجة وحجم مبيعات جوز الكاجو في الهند المرتبة الأولى في العالم. في الآونة الأخيرة، قمنا بتصدير آلات معالجة جوز الكاجو إلى مصنع لتجهيز جوز الكاجو في الهند. وسوف يضخ هذا طاقة جديدة إلى اعتماد الهند طويل الأمد على جوز الكاجو المجهز يدوياً. يمكن لآلة معالجة جوز الكاجو شبه الأوتوماتيكية أن تزيد بشكل كبير من إنتاج معالجة جوز الكاجو.
أصل جوز الكاجو
نشأ جوز الكاجو في أمريكا الاستوائية وانتشر من المكسيك وبيرو والبرازيل إلى جزر الهند. أدخلت الهند لأول مرة أشجار الكاجو لزراعة الأشجار والحفاظ على التربة والمياه. لم يتم اكتشاف القيمة الاقتصادية لجوز الكاجو إلا في الستينيات.
الوضع التنموي لصناعة جوز الكاجو الهندية
الهند هي المنتج الرئيسي للكاجو. في الهند، يتركز الكاجو بشكل رئيسي في شبه الجزيرة، مثل ماهاراشترا وكيرالا على الساحل الغربي، والبنغال على الساحل الشرقي. والهند هي أيضا أكبر مصدر. أسواقها الرئيسية هي أوروبا وأمريكا ودول الشرق الأوسط. ونظرًا للإنتاج الكبير لمعالجة جوز الكاجو، فإنها تواجه نفس مشكلة نقص المواد الخام التي تواجهها فيتنام. ولذلك، فإنها تحتاج إلى استيراد كمية كبيرة من المواد الخام لجوز الكاجو من بلدان أخرى كل عام لتلبية احتياجات السوق الدولية.
المشاكل التي تواجه مصنع معالجة جوز الكاجو في الهند
على الرغم من أن صناعة جوز الكاجو الهندية تتطور بشكل جيد، إلا أن هناك أيضًا بعض المشاكل في صناعة معالجة جوز الكاجو. الأول هو نقص المواد الخام بسبب الإنتاج الكبير للمعالجة، مما دفع الهند إلى استيراد عدد كبير من المواد الخام. ثانيًا، على الرغم من أنها أنشأت عددًا كبيرًا من مصانع معالجة جوز الكاجو في الهند، إلا أن معظم عمليات معالجة جوز الكاجو تعتمد على المعالجة اليدوية. من أجل الحصول على إنتاج ضخم من معالجة جوز الكاجو، تحتاج معظم مصانع معالجة جوز الكاجو إلى توظيف الكثير من العمالة. يحتوي الكاجو على مكونات خاصة يمكن أن تلحق أضرارًا جسيمة بأيدي العمال.
آلة تجهيز الكاجو الهندية
المجموعة الكاملة من آلات معالجة جوز الكاجو تشمل غسالة، آلة تصنيف جوز الكاجو، آلة الطبخ، آلة تقشير جوز الكاجو، فاصل القشرة والنواة، آلة تقشير الكاجو، وغيرها من الآلات. يمكن لخط الإنتاج أن يحقق عملية الإنتاج من جوز الكاجو الخام إلى جوز الكاجو المقشر. تشمل خطوط معالجة جوز الكاجو خطوط معالجة صغيرة وخطوط معالجة الكاجو الأوتوماتيكية. ال مصنع معالجة جوز الكاجو في الهند يوجد خط صغير لتجهيز الكاجو. قام العميل بشكل أساسي بشراء العديد من آلات تقشير جوز الكاجو الأوتوماتيكية وفواصل نواة القشرة. وهذا يعوض عن انخفاض كفاءة التقشير اليدوي وتأثير التقشير الضعيف.
لزيادة إنتاج الكاجو، نحتاج إلى استخدام آلة توفر الوقت وتستخرج الكاجو بدقة من القشرة.
يسعدني تلقي استفسارك، وسأرسل لك التفاصيل عبر البريد الإلكتروني قريبًا